Tổng hợp các tưởng thiết kế nhà hàng phong cách Nhật Bản nổi bật nhất

Thiết kế nhà hàng theo phong cách Nhật Bản từ lâu đã thu hút đông đảo người yêu thực phẩm, tạo nên một không gian kinh doanh ẩm thực đặc sắc. Điều đặc biệt của phong cách này không chỉ nằm ở sự tinh tế và hoàn mỹ mà còn là sự kết hợp tinh tế của văn hóa và vẻ đẹp độc đáo của “đất nước hoa anh đào.” Ngay từ những chi tiết nhỏ nhất, thậm chí là những điều bình thường, thiết kế Nhật Bản luôn gây ấn tượng mạnh mẽ.

Nếu bạn đang tìm kiếm ý tưởng thiết kế nhà hàng phong cách Nhật Bản, đừng quên theo dõi bài viết mới nhất từ Nội Thất Phá Cách. Chúng tôi sẽ cung cấp thông tin chi tiết về những đặc điểm nổi bật trong thiết kế nhà hàng kiểu Nhật. Hãy theo dõi để không bỏ lỡ những thông tin hữu ích dưới đây nhé!

thiết kế nhà hàng phong cách nhật bản

1. Một số mẫu thiết kế nhà hàng phong cách Nhật Bản phổ biến tại Việt Nam hiện nay

Ẩm thực Nhật Bản đang ngày càng thu hút sự ưa chuộng tại Việt Nam. Thông thường, những nhà hàng Nhật Bản thường được trang trí với hình ảnh độc đáo về đất nước và văn hóa của họ.

Hiện nay, trên thị trường có đa dạng các mô hình thiết kế nhà hàng phong cách Nhật Bản, với những mẫu phổ biến như sau:

1.1 Nhà hàng Sushi

Mô hình đầu tiên phải kể đến là quán Sushi. Trong thiết kế này, quán Sushi sẽ được trang trí bằng những bức rèm noren và có tên ghi ở phía trước. Những bức rèm này được treo để thể hiện trạng thái mở hoặc đóng của cửa hàng – nếu có bức rèm, đó có nghĩa là quán đang mở cửa và ngược lại.

thiết kế nhà hàng phong cách nhật bản
Khu vực phòng riêng kín đáo

1.2 Nhà hàng lẩu nướng Nhật Bản

Mô hình thiết kế nhà hàng lẩu nướng Nhật Bản là sự phát triển tiếp theo trong ngành ẩm thực. Hiện nay, xu hướng này đang lan rộ và thu hút sự quan tâm của nhiều nhà đầu tư, với khả năng thu hút đa dạng đối tượng khách hàng và tối ưu hóa hiệu suất kinh doanh cho chủ nhà hàng.

Thường xuyên, việc thiết kế nhà hàng lẩu đòi hỏi sự chú trọng đến tiện ích cao, đặc biệt là về vấn đề xử lý khói than. Nếu được thiết kế đúng đắn, không gian nhà hàng có thể trở nên gọn gàng và sạch sẽ, điều này góp phần tạo ấn tượng tích cực với khách hàng.

 

thiết kế nhà hàng phong cách nhật bản
Cách xử lý khói than cũng được lên phương án sạch sẽ và thẩm mỹ

 

thiết kế nhà hàng phong cách nhật bản
Nhà hàng BBQ phong cách Nhật Bản

>> Tham khảo: Kinh nghiệm thiết kế quán lẩu nướng đẹp dẫn đầu xu hướng

1.3 Nhà hàng Ryoyei

Nhìn chung, trong danh sách những nhà hàng kiểu Nhật phổ biến, nhà hàng Ryotei là không thể bỏ qua. Điểm đặc sắc của mô hình này là sự đa dạng của thực đơn, nơi cung cấp một loạt các món ăn đậm chất truyền thống Nhật Bản, từ những chiếc bánh tới những tô canh đặc trưng. Điều này dẫn đến việc nhà hàng này yêu cầu một không gian thiết kế rộng lớn để phản ánh đúng bản chất của trải nghiệm.

Bằng cách này, những yếu tố thể hiện đặc trưng văn hóa con người Nhật được đặc biệt chú trọng, tạo nên một không khí ngập tràn văn hóa Nhật Bản từng chi tiết.

Không gian nội thất nhà hàng được bố trí rộng rãi và tiện ích
Không gian nội thất nhà hàng được bố trí rộng rãi và tiện ích

2. Phong cách thiết kế nhà hàng phong cách Nhật Bản

2.1 Phong cách Zen

Hiện nay, thiết kế nhà hàng phong cách Nhật Bản đang trở thành xu hướng phổ biến trong các nhà hàng. Đặc trưng của phong cách này là sự tối giản và tinh tế, mang đến một không gian ấm cúng và quen thuộc cho khách hàng. Không gian trong nhà hàng được chia thành nhiều khu vực khác nhau, kèm theo đó là các phòng riêng tạo nên sự riêng tư và thoải mái cho khách hàng.

Theo triết lý Zen, khu vực bếp được đặt ở một không gian riêng biệt, nằm ngoài tầm nhìn của khách hàng. Món ăn sau khi được chế biến sẽ được đưa ra phục vụ. Bếp nóng, nơi chế biến các món chiên, xào, sẽ được đặt tách biệt, trong khi bếp lạnh để chuẩn bị Sushi hoặc Sashimi sẽ được đặt ngay trước mặt khách hàng. Điều này giúp tạo ra sự thuận tiện khi đặt món và khách hàng có thể theo dõi trực tiếp quy trình chế biến.

không gian nhà hàng phong cách Zen luôn cảm nhận được sự gần gũi, ấm cúng như ở nhà.
Không gian nhà hàng phong cách Zen luôn cảm nhận được sự gần gũi, ấm cúng như ở nhà

2.2 Phong cách Tepanyaki

Ngoài phong cách Zen, thiết kế Tepanyaki đang trở thành một xu hướng phổ biến trong thiết kế nhà hàng Nhật Bản ngày nay. Trong không gian của những nhà hàng Tepanyaki, khách hàng có cơ hội đặc biệt để theo dõi trực tiếp các đầu bếp tài năng biểu diễn quá trình nấu ăn. Do đó, việc thiết kế nơi này thường được đặt ra với tiêu chí chặt chẽ, không chỉ để đảm bảo an toàn cho khách hàng mà còn để tạo điều kiện thuận lợi nhất cho đầu bếp khi thể hiện sự khéo léo của mình.

thiết kế nhà hàng Nhật Bản phong cách Tepanyaki là kiểu thiết kế cũng được ưa chuộng hiện nay
Thiết kế nhà hàng Nhật Bản phong cách Tepanyaki là kiểu thiết kế cũng được ưa chuộng hiện nay

Thiết kế nhà hàng theo phong cách Nhật Bản Tepanyaki đặt ra một số yêu cầu cơ bản, bao gồm:

  • Bàn biểu diễn của đầu bếp được chế tạo từ inox, có chiều dài từ 1,4 đến 1,8m, chiều rộng 1m, chiều cao 90 cm và được trang bị van điều chỉnh nhiệt độ. Các công cụ nấu ăn thường được đặt ở gần hoặc dưới bàn.
  • Khu vực xung quanh bàn Tepanyaki là nơi ngồi của khách hàng, với bề mặt bàn được làm từ đá chịu nhiệt và được mài bóng.
  • Giá để vật liệu và công cụ nấu ăn thường được đặt gần hoặc phía sau nơi đứng của đầu bếp.
  • Mỗi bàn Tepanyaki đều được trang bị máy hút mùi để đảm bảo không gian không bị ảnh hưởng bởi mùi thức ăn

3. Những lưu ý khi thiết kế nhà hàng phong cách nhật bản

Trong quá trình lên kế hoạch cho việc thiết kế nhà hàng theo phong cách Nhật, có một số yếu tố cơ bản mà bạn cần chú ý.

3.1 Không gian kiến trúc

Kiến trúc của nhà hàng Nhật Bản phải phản ánh vẻ đẹp tối giản và tinh tế. Mọi chi tiết nhỏ cũng cần thể hiện rõ nét phong cách duyên dáng của nền văn hóa Nhật Bản. Cửa vào được thiết kế cẩn thận để tạo ra không gian mở rộng, đồng thời bảo đảm sự riêng tư cho khách hàng.

Truyền thống tôn vinh thiên nhiên ở Nhật Bản được kỳ vọng sẽ thể hiện trong kiến trúc, vì vậy, các kiến trúc sư nên tích hợp những yếu tố tự nhiên vào không gian nhà hàng. Điều này giúp tạo ra một sự hòa quyện, mang lại cảm giác thư giãn cho thực khách khi họ đến thưởng thức ẩm thực.

3.2 Màu sắc trong thiết kế

Các mô hình thiết kế nhà hàng phong cách Nhật Bản thường ưa chuộng sử dụng gam màu gỗ nhẹ và tự nhiên. Sắc thái màu này không chỉ mang lại cảm giác thoải mái mà còn tạo nên sự gần gũi cho người quan sát. Để làm cho nội thất gỗ nổi bật hơn, lựa chọn các gam màu trầm và trung tính để tạo phông nền đơn giản và hiệu quả. Điểm nhấn có thể được thêm vào bằng cách sử dụng tranh hoặc đèn lồng.

 thiết kế nhà hàng Nhật Bản đẹp hiện nay thường ưa chuộng tone màu gỗ nhẹ nhàng, tự nhiên.
Thiết kế nhà hàng Nhật Bản thường ưa chuộng tone màu gỗ nhẹ nhàng, tự nhiên

3.3 Ánh sáng trong thiết kế

Các cửa lớn mở ra giúp không gian nhà hàng kiểu Nhật trở nên thoải mái hơn, loại bỏ cảm giác bí bức và chật chội. Ánh sáng nhân tạo từ đèn lồng và đèn thả cũng được sử dụng để làm cho không gian phòng ăn trở nên tươi sáng và ấm cúng. Lựa chọn các món đồ đơn giản là chìa khóa để tạo ra một không gian phong cách Nhật đơn giản và thanh lịch.

có thể sử dụng thêm ánh sáng nhân tạo từ đèn lồng, đèn thả
Có thể sử dụng thêm ánh sáng nhân tạo từ đèn lồng, đèn thả

3.4 Nội thất trong nhà hàng

Thiết kế nội thất theo phong cách Nhật Bản không thể thiếu sự hiện diện của cây cỏ, tạo nên không gian mở và gần gũi với thiên nhiên.

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín để thực hiện thiết kế nhà hàng phong cách Nhật Bản, hãy xem xét dịch vụ của Nội Thất Phá Cách. Với đội ngũ kiến trúc sư giàu kinh nghiệm, chúng tôi luôn đảm bảo cung cấp dịch vụ chất lượng, luôn đồng hành với những xu hướng mới nhất. Sự hài lòng của khách hàng là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi.

Những chia sẻ trên giúp bạn hiểu rõ hơn về phong cách thiết kế nhà hàng Nhật Bản của chúng tôi. Nếu có nhu cầu hoặc bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ ngay với Nội Thất Phá Cách để được hỗ trợ.

Thông tin liên hệ

  • Địa chỉ: 434/7 Phạm Văn Chiêu, P.9, Quận Gò Vấp, TP.HCM
  • Hotline: 0902569605
  • Email: 3dphacach@gmail.com
  • Facebook: Nội Thất Phá Cách