Việc tạo ra một không gian ngoại thất ấn tượng là điểm quan trọng nhất để thu hút sự chú ý của khách hàng đối với nhà hàng. Do đó, người đầu tư cần lựa chọn phong cách thiết kế nội thất phù hợp với đối tượng khách mục tiêu và đảm bảo sự chỉn chu trong từng khu vực của không gian quán ăn sân vườn.
>> Tham khảo: Điểm danh các mẫu thiết kế nhà hàng hiện đại thu hút khách hàng
1. Đặc điểm của việc kinh doanh quán ăn sân vườn
1.1 Không gian thoáng đãng
Thiết kế quán ăn sân vườn tạo nên không gian thiên nhiên với nhiều cây cỏ và hoa lá, mang lại cảm giác thoải mái và tươi mới. Với diện tích rộng, mẫu thiết kế này được trang trí bằng nhiều tiểu cảnh và cây cối, nhằm mang lại trải nghiệm thư giãn và thoải mái cho khách hàng.
Khi thiết kế nội thất cho nhà hàng sân vườn, việc chọn lựa cây xanh và bố trí chúng phải được thực hiện một cách hợp lý. Tránh tình trạng quá tải cây xanh, gây mất ánh sáng hoặc làm cản trở lối đi. Quan trọng hơn, phải đảm bảo cân đối về mật độ cây xanh, tránh tình trạng một số khu vực quá tập trung quá dày đặc trong khi các khu vực khác lại trống trải do thiếu cây.
Tùy thuộc vào từng khu vực cụ thể trong quán ăn, việc chọn loại cây phù hợp là quan trọng. Cần chú ý đến đặc tính sinh học của cây để chọn lựa những loại cây phù hợp với ánh sáng và môi trường nơi chúng được đặt. Bonsai và cây cỏ ưa nắng thích hợp cho khu vực ngoài trời với đủ ánh sáng, trong khi những loại cây ưa bóng cần được đặt ở những khu vực ít nắng bên trong nhà hàng.
1.2 Tận dụng nhiều view ấn tượng chụp ảnh
Mong muốn chung của khách hàng khi đến các quán ăn là được trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời trong không gian đẹp mắt. Do đó, khi thiết kế kiến trúc cho nhà hàng sân vườn, quan trọng để đảm bảo có một tầm nhìn độc đáo, thu hút khách hàng không chỉ vì thức ăn ngon mà còn vì không gian đẹp lãng mạn, lý tưởng cho việc thưởng thức bữa ăn và ghi lại những khoảnh khắc đặc biệt.
Ngoài việc trang trí bằng cây xanh và hoa lá, việc tích hợp thêm các yếu tố như thác nước, hòn non bộ và hồ cá cũng là điểm nhấn quan trọng. Đặc biệt, tất cả những phần này cần phải hài hòa với phong cách tổng thể của nhà hàng, nhằm tạo nên một không gian thị giác hài hòa và thu hút cho khách hàng.
1.3 Nguồn sáng tự nhiên
Quán ăn sân vườn được sử dụng ánh sáng tự nhiên từ mặt trời nhằm giảm thiểu chi phí điện và thúc đẩy sự phát triển của cây cỏ. Tuy nhiên, trong quá trình thiết kế, cần tránh tình trạng ánh sáng trực tiếp chiếu vào khu vực ngồi. Để tối ưu hóa, hãy tích hợp mái che để ngăn chặn ánh sáng mặt trời trực tiếp vào những khoảnh khắc nhất định.
2. Nhà hàng sân vườn bao gồm các khu vực nào?
2.1 Khu vực ăn uống
Trong quá trình thiết kế quán ăn sân vườn hoặc quán nhậu sân vườn việc quan tâm đặc biệt đến khu vực ăn uống là rất quan trọng. Vị trí của khu vực này cần được chọn sao cho có tầm nhìn tuyệt vời, hướng thẳng ra cổng và khu vườn mát mẻ. Diện tích của khu ăn uống nên được thiết kế rộng lớn với lối đi đủ rộng, nhằm đảm bảo sự thuận tiện cho tất cả khách hàng.
Khoảng cách giữa các bàn ăn trong khu vực nên được duy trì từ 1 đến 1,5 mét, tạo cảm giác riêng tư cho từng nhóm khách. Đồng thời, khoảng cách này cũng phù hợp cho việc nhân viên di chuyển linh hoạt để phục vụ và bảo dưỡng không gian ăn.
Phần lớn quán ăn sân vườn thường có khu vực ăn ngoài trời và bên trong. Khu vực ngoài trời thường phải đối mặt với tác động của thời tiết, do đó cần phải có mái che hoặc ô che di động, nhằm đảm bảo sự thoải mái cho khách hàng khi thưởng thức bữa ăn.
2.2 Khu nguyên vật liệu
Các quán ăn thường tích hợp kho thực phẩm gần khu vực bếp để thuận tiện cho việc đầu bếp tiếp cận nguyên liệu và thực hiện các công đoạn sơ chế và chế biến thức ăn. Khu vực này đóng vai trò quan trọng trong việc lưu trữ thực phẩm và hàng hóa, vì vậy khi thiết kế nhà hàng sân vườn, cần phối hợp vị trí sao cho có thể tận dụng hiệu quả công năng mà không chiếm quá nhiều diện tích.
2.3 Khu vực bếp
Bếp của quán nên được đặt ở một không gian độc lập hoàn toàn với khu vực ăn uống của khách hàng. Lựa chọn tốt nhất là đặt bếp ở một không gian thoáng đãng để ngăn chặn mùi hương và tiếng ồn từ quá trình chế biến món ăn ảnh hưởng đến trải nghiệm của thực khách. Trong trường hợp thiết kế quán nhậu sân vườn, việc đặt bếp ăn trong một phòng riêng biệt, có hệ thống máy hút mùi, sẽ giảm thiểu sự ảnh hưởng của mùi hương.
Để đảm bảo quá trình chế biến và phục vụ diễn ra nhanh chóng và hiệu quả, việc thiết kế bếp theo mô hình dây chuyền hàng dọc là lựa chọn phù hợp. Cụ thể, tại khu vực sơ chế, khu chế biến thức ăn và khu đưa thức ăn ra cho khách nên được thiết kế liên kết theo chuỗi, giúp thuận tiện hơn trong quá trình phục vụ.
2.4 Nhà vệ sinh
Trong quá trình thiết kế quán ăn ngoài trời, việc đặt khu vực vệ sinh ở phía cuối hướng gió được ưu tiên, tách biệt và không gian riêng biệt so với khu vực ẩm thực. Tuy nhiên, vẫn cần đảm bảo rằng khách hàng có thể dễ dàng tìm thấy, có thể sử dụng bảng chỉ dẫn để họ không gặp khó khăn. Phụ thuộc vào quy mô của nhà hàng, việc xác định số lượng phòng vệ sinh là quan trọng, nhằm tránh tình trạng khách phải chờ đợi quá lâu khi cần sử dụng.
Để tạo không khí trong lành và mát mẻ cho không gian vệ sinh, bạn có thể trang trí thêm với những chậu cây xanh. Chúng không chỉ giúp lọc không khí mà còn đem lại hiệu quả khử mùi. Ngoài ra, việc sử dụng gạch đá chống trơn trượt cho lớp lát sàn cũng là một sự lựa chọn đáng xem xét.
Xem thêm: HOT 5 mẫu thiết kế nhà hàng ăn uống bình dân tiết kiệm chi phí
3. Gợi ý các mẫu quán ăn sân vườn phổ biến nhất hiện nay
3.1 Quán ăn phong cách Việt Nam
Mô hình quán ăn sân vườn mang đến vẻ đẹp bình dị với hình ảnh làng quê, đồng lúa, cây đa và giếng nước, tạo nên không khí thân thương, gần gũi và ấm áp.
Vì vậy, nên sử dụng nội thất làm từ các chất liệu mộc mạc như gỗ, tre trúc, mây, cọ, để tạo ra cảm giác như đang trở về quê hương tuổi thơ, hồn nhiên và êm đềm. Để làm dịu đi không khí, có thể thêm vào những yếu tố như hồ nước, hồ cá nhỏ để tạo ra cảm giác mát mẻ và bình dị.
3.2 Quán ăn phong cách Đông Á
Các mô hình thiết kế đẹp của quán nhậu sân vườn Á Đông, hiện đại và gần gũi với văn hóa Việt Nam, chắc chắn sẽ thu hút sự quan tâm của đông đảo thực khách. Với không gian rộng lớn và sự tỉ mỉ trong từng chi tiết như hồ cá, non bộ, thác nước…, môi trường này được xây dựng một cách tinh tế và công phu.
Để tạo ra một nhà hàng Á Đông độc đáo, chủ nhân cần xem xét việc đặt dự án ở những vị trí xa trung tâm, nơi khách hàng có thể tránh xa sự ồn ào và hối hả của thành phố. Chắc chắn rằng không gian nhà hàng sẽ mang lại cảm giác yên bình, giúp thực khách thư giãn và tận hưởng không khí tĩnh lặng.
>> Tham khảo thêm: Tổng hợp các tưởng thiết kế nhà hàng phong cách Nhật Bản nổi bật nhất
3.3 Quán ăn theo phong cách Châu Âu
Trong những mô hình thiết kế quán ăn sân vườn đẹp hiện đại, phong cách châu Âu đang thu hút sự quan tâm với sự kết hợp tinh tế giữa sự đơn giản và sang trọng. Kiểu dáng này thường chú trọng vào việc tạo ra không gian xanh bằng cách sử dụng cây cỏ và cây xanh, đồng thời áp dụng đối xứng và lát đá sỏi trong việc trang trí, tạo nên một không khí thanh lịch và êm dịu để thực khách có thể tận hưởng.
Nhà hàng sân vườn theo phong cách châu Âu thường ưa chuộng các gam màu nhẹ nhàng như trắng và be để kích thích giác quan của khách hàng. Những sắc màu này không chỉ làm nổi bật không gian, mà còn tạo thuận lợi trong việc chọn lựa nội thất và trang trí.
Một đặc điểm nổi bật khác của nhà hàng sân vườn châu Âu là khả năng tận dụng ánh sáng tự nhiên và gió trời để tạo ra không gian thoáng đãng và giảm thiểu chi phí sử dụng năng lượng điện.
4. Đơn vị thi công thiết kế quán ăn sân vườn đẹp tại TP.HCM
Để tạo nên một không gian quán ăn sân vườn hoặc quán nhậu sân vườn đẹp và ấn tượng, hãy tham khảo và sử dụng dịch vụ thi công thiết kế tại Nội Thất Phá Cách. Chúng tôi có đội ngũ chuyên nghiệp với kinh nghiệm đặc biệt trong việc thiết kế quán cafe, trà sữa và nhà hàng sân vườn tại TP.HCM.
Với đội ngũ kiến trúc sư và kỹ sư chuyên nghiệp, Nội Thất Phá Cách tự tin mang lại sự hài lòng tối đa cho chủ đầu tư. Chúng tôi cam kết biến những ý tưởng ban đầu của bạn thành hiện thực, tạo nên không gian độc đáo và phong cách.
Quy trình thiết kế và thi công nhà hàng tại đây được tiến hành một cách chuyên nghiệp và bài bản, đảm bảo bàn giao đúng tiến độ theo cam kết trong hợp đồng. Trước khi bắt đầu thực hiện dự án, chúng tôi sẽ tư vấn miễn phí để giúp khách hàng chọn lựa phương án phù hợp, tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí.
Nếu bạn đang có nhu cầu thiết kế quán ăn sân vườn, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi qua thông tin dưới đây để nhận được sự tư vấn và báo giá chi tiết. Chúng tôi luôn ưu tiên mang đến những giá trị tốt nhất cho khách hàng, không chỉ là dịch vụ mà còn là trải nghiệm độc đáo và đẳng cấp.
>> Xem thêm: Thiết kế thi công nội thất nhà hàng trọn gói 2024
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 434/7 Phạm Văn Chiêu, P.9, Quận Gò Vấp, TP.HCM
- Hotline: 0902569605
- Email: 3dphacach@gmail.com
- Facebook: Nội Thất Phá Cách
