Hiện nay, ẩm thực Nhật Bản đang thu hút sự quan tâm của đông đảo người yêu thực phẩm và tạo nên sự tò mò lớn từ phía những người muốn trải nghiệm. Điều này đã thúc đẩy sự phát triển của các nhà hàng thiết kế theo phong cách Nhật Bản tại Việt Nam, trở thành một lựa chọn phổ biến trong lĩnh vực kinh doanh. Thực tế chứng minh rằng việc thiết kế nhà hàng Nhật Bản không kém phần hấp dẫn so với ẩm thực Hàn Quốc, Trung Quốc hoặc Châu Âu.
>> Tham khảo: Top 5 mẫu thiết kế nhà hàng Hàn hiện đại được ưa chuộng tại Việt Nam
Nội Thất Phá Cách muốn chia sẻ với bạn sự ảnh hưởng của kiến trúc Nhật Bản tại nước ta không thu hút sự chú ý trong lĩnh vực nhà ở dân dụng, nhưng lại rất được ưa chuộng trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực nhà hàng.
Tuy nhiên, để thiết kế nhà hàng Nhật Bản đúng chất cả về ngoại thất và nội thất, chúng tôi nhấn mạnh sự cần thiết của sự tỉ mỉ và chi tiết từng góc cạnh, từng yếu tố trang trí để thể hiện rõ tinh thần chủ đạo của kiến trúc nhà hàng Nhật Bản. Điều này đặt ra yêu cầu cao đối với người thiết kế, đòi hỏi họ có sự am hiểu sâu sắc về đặc trưng của phong cách kiến trúc và trang trí, đặc biệt là phong cách nổi tiếng với hoa anh đào.
1. Các loại hình thiết kế nhà hàng Nhật Bản phổ biến hiện nay
1.1 Nhà hàng Sushi Nhật Bản
Đây là mô hình thiết kế nhà hàng Nhật Bản tiên phong xuất hiện tại Việt Nam. Điểm đặc sắc của thể loại này là mọi nhà hàng Sushi đều trang trí tấm rèm Noren, mà trên đó có ghi tên nhà hàng và treo trước cửa. Những cánh rèm mở ra khi nhà hàng hoạt động và được gập lại khi đóng cửa.
Nổi bật trong không gian của nhà hàng Sushi Nhật Bản là sự sử dụng chủ yếu nguyên liệu gỗ trong thiết kế nội thất. Theo tư tưởng của người Nhật, hòa mình với thiên nhiên giúp cuộc sống trở nên bình yên, phòng tránh những rủi ro từ môi trường tự nhiên.
Các hoa văn gỗ thường được áp dụng trong trang trí nhà hàng Nhật có hình vuông nhỏ hoặc điêu khắc theo hình vảy cá, tượng trưng cho văn hóa liên quan đến biển cả, nguồn sống quan trọng của đất nước này.
1.2 Nhà hàng Sashimi
Khi nhắc đến ẩm thực Nhật Bản, ngoài việc nổi tiếng với sushi, sashimi cũng là một trong những món ăn đặc trưng, được biết đến với sự đa dạng trong cách chế biến, vẻ ngoại hình hấp dẫn và hương vị độc đáo. Tại Việt Nam, đặc biệt là ở thành phố Hồ Chí Minh, nhiều nhà hàng đã và đang phát triển thành công mô hình kinh doanh chuyên về sashimi nướng.
Đối tượng khách hàng mà mô hình này hướng đến chủ yếu là những người có thu nhập cao, đam mê trải nghiệm không gian ẩm thực sang trọng, ấn tượng và độc đáo. Trong thiết kế kiến trúc của những nhà hàng chuyên phục vụ sashimi nướng theo phong cách Nhật Bản, sự chú trọng vào tiện nghi, sạch sẽ và gọn gàng luôn được ưu tiên hàng đầu.
1.3 Nhà hàng Ryotei
Ryotei là một dạng nhà hàng truyền thống của Nhật Bản, nổi bật với sự tinh tế và sang trọng. Thường dành riêng cho khách hàng có đẳng cấp cao, định dạng này mang lại không gian rộng lớn, là nơi phản ánh văn hóa truyền thống Nhật Bản một cách chân thực và tự nhiên.
>> Tham khảo thêm: Các tưởng thiết kế nhà hàng phong cách Nhật Bản nổi bật nhất
2. Gợi ý các ý tưởng thiết kế nhà hàng Nhật Bản độc đáo thu hút khách hàng
Thiết kế nhà hàng Nhật Bản đang ngày càng thu hút sự quan tâm tại thị trường ẩm thực tại Việt Nam. Khách hàng đến đây không chỉ để thưởng thức hương vị tuyệt vời của các món ăn, mà còn để trải nghiệm không gian kiến trúc đặc trưng của đất nước mặt trời mọc. Thiết kế của nhà hàng không chỉ đơn giản mà còn tinh tế, tạo nên ấn tượng mạnh mẽ đối với mọi người đã bước chân vào.
Hiểu được đặc tính và mong muốn của khách hàng yêu thích văn hóa Nhật, hiện nay có nhiều nhà hàng muốn mang đến trải nghiệm Nhật Bản qua thiết kế của mình. Nếu bạn đang tìm kiếm cách độc đáo để làm mới không gian của nhà hàng Nhật, đừng quên bỏ qua những gợi ý hữu ích dưới đây, hãy cùng Nội Thất Phá Cách khám phá những đặc điểm độc đáo tạo nên sự độc đáo trong thiết kế.
2.1 Ưu tiên sự tối giản khi thiết kế nhà hàng Nhật Bản
Điều gì là đặc trưng nhất trong thiết kế nhà hàng Nhật Bản đó là sự tinh tế và sự ngăn nắp, tối giản trong từng chi tiết của không gian. Nếu bạn đã tìm hiểu về văn hóa Nhật, bạn sẽ nhận ra rằng người Nhật luôn trân trọng giá trị của sự đơn giản.
Thay vì bao quát mua sắm và trang trí với nhiều vật dụng đắt tiền, người Nhật thường chọn cách chọn lọc những mục đích thực sự cần thiết. Họ tự giản bỏ đi những vật dụng không cần thiết trong phòng khách, phòng ngủ và cả phòng ăn.
Nhà hàng kiểu Nhật cũng áp dụng nguyên tắc này trong cả không gian nội và ngoại thất. Từ bố trí nội thất đến trang trí bên ngoài, mọi thứ đều hướng đến sự tối giản. Phong cách Nhật Bản trong thiết kế nhà hàng không theo đuổi xu hướng kiến trúc hiện đại rực rỡ, thay vào đó luôn thể hiện sự tiện ích ở mức độ “đủ”. Những nhà hàng Nhật không có quá nhiều đồ trang trí, nhưng mỗi mục xuất hiện đều phục vụ mục đích tối đa.
2.2 Nhà hàng Nhật Bản thường đề cao sự riêng tư
Trong xã hội hiện đại ngày nay, chúng ta không còn xa lạ gì với những nhà hàng sang trọng và cao cấp. Ngoài ra, cũng có nhiều nhà hàng được thiết kế theo phong cách buffer. Tuy nhiên, giữa những ánh đèn lấp lánh và không gian tự phục vụ thoải mái, việc tìm kiếm một không gian riêng tư vẫn là một thách thức.
Trái ngược với điều này, ở những nhà hàng Nhật Bản, có sự quan tâm đặc biệt đến không gian riêng tư của từng khách hàng. Họ thường xuyên áp dụng vách ngăn và cửa Shoji cho từng khu vực để tạo ra không gian riêng tư và thoải mái.
2.3 Sử dụng các gam màu tự nhiên trong thiết kế
Ngoài việc bày trí theo nhà hàng phong cách Nhật Bản, màu sắc và ánh sáng đóng vai trò quan trọng tại các nhà hàng Nhật Bản. Dù là trong những kiến trúc truyền thống hay hiện đại, bạn sẽ thấy rằng mọi không gian đều được chăm chút với sự kết hợp màu sắc tinh tế.
Các gam màu thông thường như màu gỗ, nâu, kem và trắng thường được ưa chuộng, tạo nên không gian trang nhã và dễ hòa quyện với nội thất, mang đến cảm giác thoải mái cho khách hàng.
Ánh sáng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên vẻ đẹp hoàn mỹ cho không gian nhà hàng. Phổ biến là việc sử dụng ánh sáng đèn vàng và đèn lồng, tạo nên một không gian ấm cúng và lôi cuốn, hòa quyện hoàn hảo với màu sắc nội thất, làm nổi bật không gian ấm áp và cổ điển của nhà hàng.
2.4 Kết hợp việc trang trí tranh ảnh
Bên cạnh việc tổ chức hệ thống ánh sáng, các nhà hàng phong cách Nhật Bản cũng chú ý đến việc áp dụng các chi tiết trang trí, như tranh ảnh và hoa văn. Điều này không chỉ tăng cường tính thẩm mỹ mà còn làm nổi bật toàn bộ không gian. Tranh của Nhật thường mang đến vẻ đơn giản, không chứa những hình ảnh phức tạp của động vật hoặc hoa lá quá màu sắc. Thay vào đó, chúng thường là những tác phẩm trích dẫn từ lời dạy của thánh nhân, với hình ảnh nhẹ nhàng của cây cỏ và hoa anh đào.
2.5 Sử dụng nội thất làm từ gỗ tự nhiên với nhà hàng phong cách Nhật Bản
Nội thất chính trong thiết kế nhà hàng Nhật Bản thường là các bàn ghế đặc trưng. Tất cả đồ nội thất của người Nhật chủ yếu được làm từ vật liệu tự nhiên như tre hoặc gỗ. Tường, cửa ra vào, lưới màn hình và khung, cũng như bàn ghế đều được chế tác từ gỗ tự nhiên. Mặc dù có vẻ những sản phẩm này, đặc biệt là từ tre, có vẻ mảnh mai, nhưng thực tế lại rất vững chắc.
Những bộ bàn ăn cho nhà hàng thường được thiết kế phẳng, sử dụng ghế vải phẳng để tận dụng hiệu quả không gian. Việc này giúp tạo cảm giác không gian mở rộng hơn, với khoảng trống trần thoáng đãng. Điều này đồng thời tạo nên một không khí độc đáo và lôi cuốn cho những quán Nhật Bản, khiến cho khách hàng có thể ngồi gần nhau và tận hưởng không khí ấm áp.
3. Dịch vụ tư vấn và thiết kế nhà hàng Nhật Bản với Nội Thất Phá Cách
Thiết kế nội thất cho nhà hàng phong cách Nhật Bản của Nội Thất Phá Cách không chú trọng vào sự phô trương, nhưng lại tạo nên sự nổi bật và ấn tượng đặc biệt. Việc nắm bắt được phong cách này không phải là điều dễ dàng. Làm thế nào để mang đến cho không gian ẩm thực của bạn sự tinh tế và cảm giác ấm cúng, bình yên là một thách thức.
Nội Thất Phá Cách cam kết mang đến trải nghiệm độc đáo cho khách hàng muốn có một không gian phong cách Nhật Bản cho nhà hàng của mình. Chúng tôi tự hào là đơn vị thiết kế và thi công nhà hàng Nhật Bản uy tín tại Việt Nam, Nội Thất Phá Cách sẽ đồng hành cùng bạn để tạo ra không gian đẹp và độc đáo. Nếu bạn đang mơ ước về một không gian nội thất mang đậm phong cách Nhật Bản, hãy đến với chúng tôi. Sứ mệnh của chúng tôi là biến ước mơ về không gian sống và làm việc hoàn hảo thành hiện thực.
Thông tin liên hệ
- Hotline: 090256960
- Email: 3dphacach@gmail.com
